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公司基本資料信息
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基于編碼結(jié)構(gòu)的圖像分割網(wǎng)絡(luò)雖然能在復(fù)雜背景及環(huán)境中基于特征分割出圖像區(qū)域,不過(guò)其提取的輪廓特征依然較為粗糙,不足為真實(shí)尺寸測(cè)量提供依據(jù),直到MaskRCNN才做到了像素級(jí)圖像分割,為尺寸測(cè)量提供了依據(jù)。除此之外,MaskRCNN將目標(biāo)檢測(cè)和語(yǔ)義分割結(jié)合,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品尺寸測(cè)量及分類提供了指導(dǎo)性算法,也是目前研究?jī)?yōu)化的主要方向。
具體來(lái)講,一方面要求食品在出廠前經(jīng)過(guò)工序嚴(yán)苛的安全質(zhì)量檢測(cè),所有達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的食品產(chǎn)品無(wú)法出廠投入市場(chǎng);另一方面,食品企業(yè)需要對(duì)食品產(chǎn)品加工原料做好檢測(cè),避免一切高污染、低質(zhì)量的原料投入生產(chǎn)環(huán)節(jié),從根本上把控食品產(chǎn)品質(zhì)量。不過(guò),完全靠企業(yè)自覺(jué)檢測(cè)難以確保食品安全,所以職能部門需要做好對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)管工作,同時(shí)開(kāi)通舉報(bào)渠道,鼓勵(lì)更多民眾參與到食品企業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)督工作中來(lái)。
“安全、營(yíng)養(yǎng)、食欲”被看做是食品的三要素,其中,安全是對(duì)食品的基本要求,也是消費(fèi)者選擇食品的主要標(biāo)準(zhǔn)。食品是人類生存和發(fā)展基本的物質(zhì)基礎(chǔ),食品工業(yè)是許多國(guó)家的產(chǎn)業(yè)支柱,但日益加劇的環(huán)境污染和頻繁發(fā)生的食品安全事件給人類的生命健康帶來(lái)了巨大的威脅,食品安全問(wèn)題引起了越來(lái)越多的關(guān)注。談及食品安全問(wèn)題,重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑、生物和致病菌是我國(guó)糧食安全的六大威脅。