8、塞肛每頭豬在gang邊門塞一塊兒干凈整潔的泡沫塑料,塞入深層次約20厘米,防止后工藝流程把糞便擠壓成型,造成交叉空氣污染。9、預清除豬屠體在進入蒸氣燙毛隧道施工(或浸燙池)前,盡量經歷預清除(有規范的采用預清洗機械進行清除),洗去豬屠體上的血污等空氣污染源。毛剝豬清除后轉至毛剝自動生產線。10、燙毛10.1采用冷疑式蒸氣燙毛隧道施工或浸燙池進行燙毛,浸燙池水根據自然環境衛生條件每天拆卸1~兩次。10.2調整隧道施工內溫度至59~62℃,燙毛時間為6~8米in(浸燙池溫度58~63℃,燙毛時間為3~6min),根據豬的品種與季節不一樣,隧道施工內溫度可作適當調整。10.3遇到突發狀況時立刻開啟隧道施工的緊急維護保養系統。
該機器設備是將掛在放血線上線下的毛豬應用上走下坡,將掛在放血線上線下的毛豬放進燙池中,經歷務必時間的浸燙,再依據卸豬器將燙好的豬體慢慢進入四軸打毛機進行脫毛,其特點是燙毛時間務必,較為適合豬體規格同樣的牲豬,燙毛實際效果非常好。但放血線要根據季節的不一樣,要有務必的速度可調。缺點,由于豬體滲透到時候先后,豬后一部分燙毛實際效果并并不是很理性化,并且燙池熱損耗軟大。重要技術參數:1、總產量:1500-2000頭2、燙毛溫度:60℃-65℃3、燙毛時間;2-3min
圓盤型按段鋸重要由電機、傳動系統一部分、分割木工鋸片、機架及不銹鋼板廚房臺面組成,傳動系統平穩、使用方便、維修方便快捷、產品造型設計別具一格、噪音小等特性,符合食品質量安全檢測標準。1.應用領域及特性1)、機器設備適用范圍用于豬體的按段。2)、機器設備特性A.全部機器設備采用傳動齒輪,對豬體零環境污染。B.運行平穩,使用壽命長。C.能不斷生產制造,。D.使用方便,零配件少。2.能用的范疇及工作上規范1)、附近操作溫度:-10℃~40℃2)、額定電流控制工作頻率值380V±15%范疇機械動能可靠工作上。3.產品規格型號及主要參數1)電動機功率:1.5-2.2mw2)圓盤鋸直徑:Φ7503)規格:1478X840x170b250m
3.2.4宰殺與分割生產車間的合理布局應充分考慮與其他建筑物的聯系,并使廠內的非清除區與清除區明顯分離出來,防止清除區遭到空氣污染。3.3日常保潔3.3.1宰殺與分割生產車間隸屬工業園區的路面、場地應平整、無存水。重要路面及場地宜采用混凝土或瀝清鋪設。3.3.2廠居民區建(構)筑物附近、路面的兩側庭院均宜綠化園林。3.3.3空氣污染源污水處理應考慮到有關相關法律法規標準的要求。3.3.4廠內要在避免宰殺與分割生產車間的非清除居民區內設畜糞、廢料等的臨時性集存場所,其路面、圍墻或腋角應有益于清理消菌sha菌。運送廢料的車輛應封閉式,并應配備清除消菌sha菌機器設備及存放場所。