型號 XLR-QP50 電壓 380/220(V)
功率 0.75(Kw)產品用途 玉米膨化
外形尺寸 1720 * 800 *1320(mm)凈重 460(Kg)
目前食品市場上賣得十分火爆的米通麥通,奶香玉米,咖啡玉米等“五谷雜糧”休閑食品其實這些食品都是在我國地方傳統(tǒng)特色食品發(fā)展起來的食品,生產關健的工藝在物料的膨化,在膨化過程中保持安全無污染的同時還要保持五谷雜糧的營養(yǎng)成分、色澤及其風味,氣流膨化機就可以良好的達到如此目的。畢竟業(yè)內人士都知道,雙螺桿擠壓機在質量控制及加工靈活性上有著無可替代的優(yōu)勢。
新型大型氣流膨化機特點:
1.產量更大:一次可膨化10kg大米,西南方糯玉米9公 斤,北方7公斤,比普通型多至少1公斤。
2.更省工:一個熟練工人可操作3臺。
3.爐灶節(jié)氣結構,加熱時間更短:夏天膨化玉米一次只需要6分鐘。
4.節(jié)約能源:單位成品比普通型耗能更低
5.更安全方便:五道安全保險,省級檢測,降低勞動強度,人性化設計,工人輕松操作。
6.收集物料更方便,可以傾斜35度向收集位噴出物料
近年來我國食品工業(yè)呈現持續(xù)快速健康發(fā)展,膨化食品正在逐漸成為百姓日常生
活的必需消費品。我國每年休閑食品的銷售額達幾十億元,其中谷物膨化食品的年產量約20萬噸。
薯類、谷類等膨化食品占據休閑食品市場的大半江山。由此可見作為休閑食品的一大類,谷類膨化食品具
有巨大的發(fā)展空間。但由于種種原因,我國的膨化技術發(fā)展緩慢,應用現代膨化技術生產膨化食品的時間
并不長。由于生產廠家對膨化食品的研究開發(fā)工作不夠重視,膨化食品風味單調、品種少,遠不能滿足人
們的需求。
【膨化食品的概念和分類】
廣義上的膨化食品 (Puffing Food) ,是指凡是利用油炸、擠壓、沙炒、焙烤 微波等技術作為熟化工藝
,在熟化工藝前后,體積有明顯增加現象的食品。
膨化( Puffing )是利用相變和氣體的熱壓效應原理,使被加工物料內部的液體迅速升溫汽化、增壓膨脹
,并依靠氣體的膨脹力,帶動組分中高分子物質的結構變性,從而使之成為具有網狀組織結構特征,定型
的多孔狀物質的過程。膨化食品是指以膨化工藝過程生產的食品。
氣流膨化機機器參數:
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等