智慧餐臺由于采用了工業(yè)級硬件配置，具有良好的環(huán)境適應(yīng)性和大容量數(shù)據(jù)存儲等優(yōu)點(diǎn)，下面就讓小編來為您介紹一下關(guān)于智慧餐臺廠家的的小知識點(diǎn)吧。

智慧餐臺廠家的食堂布局：建議入口處擺放托盤，就餐者取托盤開始選菜；選菜窗口集中，有序。菜品分類擺放，不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放；智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間，在餐臺結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具，供顧客結(jié)算后取用就餐。在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺，將使用后的餐具回收、分類。

【鄭州環(huán)云電子科技有限公司】保證提供的智慧餐臺廠家在各方面符合規(guī)定的質(zhì)量、規(guī)格和性能。保證提供的設(shè)備經(jīng)過正確選擇，正常操作和保養(yǎng)性況下，運(yùn)行可靠。我們竭誠期待您的到來。

食堂引入智慧餐臺有什么作用？

智慧餐臺是指利用RFID或AI圖像識別技術(shù)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自動計價、自助結(jié)算功能的智能化結(jié)算設(shè)備，通常由顯示區(qū)域、識別區(qū)域、操作區(qū)域三部分組成。消費(fèi)者僅需將菜品放置于餐臺上即可實(shí)現(xiàn)自動計算菜品價格，可以提高食堂的運(yùn)營效率和管理水平，節(jié)約人力和物力成本，減少食物浪費(fèi)，提升消費(fèi)者的就餐體驗和滿意度。

智慧餐臺在食堂場景中的應(yīng)用

具體而言，智慧餐臺可以應(yīng)用到以下幾種食堂場景中：

1、自助取餐結(jié)算場景。在這種場景中，消費(fèi)者可以通過智慧餐臺自助選擇菜品，根據(jù)重量或者套餐進(jìn)行計價，通過人臉識別、掃碼、等方式進(jìn)行支付，無需排隊等待。智慧餐臺還可以根據(jù)不同的用戶類型和餐別進(jìn)行區(qū)別定價，實(shí)現(xiàn)扣費(fèi)。智慧餐臺還可以通過視覺識別或者RFID技術(shù)識別菜品和餐具，實(shí)現(xiàn)菜品追溯和餐具回收。

2、預(yù)訂點(diǎn)餐場景。在這種場景中，消費(fèi)者可以通過智慧食堂的小程序或者網(wǎng)站提前預(yù)訂自己想要的菜品，到達(dá)食堂后通過智慧餐臺刷臉或者掃碼取餐，無需現(xiàn)場點(diǎn)餐。智慧餐臺還可以根據(jù)消費(fèi)者的預(yù)訂數(shù)據(jù)進(jìn)行菜品庫存管理和采購計劃，避免菜品缺貨或者過剩 。

3、信息查詢場景。在這種場景中，消費(fèi)者可以通過智慧餐臺查詢自己的消費(fèi)記錄、賬戶余額、充值記錄等信息，也可以查詢菜品的價格、營養(yǎng)成分、檢測結(jié)果等信息，增加消費(fèi)者的透明度和信任度 。

4、自助充值場景。在這種場景中，消費(fèi)者可以通過智慧餐臺自助充值自己的賬戶，支持多種支付方式，方便快捷。提升效率、優(yōu)化服務(wù)，智慧餐臺顯著功能

主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店等提供式快速結(jié)算服務(wù)

通過在餐盤底部植入射頻芯片的方式，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算，與傳統(tǒng)的結(jié)智慧餐臺系統(tǒng)，包含：一套管理軟件，安裝在電腦上用來發(fā)卡、充值，管理報表等信息；一臺充值機(jī)，用來連接電腦軟件充值發(fā)卡；IC卡；智慧餐臺，用來排隊扣費(fèi)的；餐具帶芯片可設(shè)定金額，用來盛飯菜；打價器（可選）；現(xiàn)金充值機(jī)（可選）

使用流程

1、 顧客進(jìn)入餐廳領(lǐng)取托盤，在各個區(qū)域選取所需菜品放入托盤中。

2、 選完所需菜品后到智慧餐臺排隊等候結(jié)算，排隊時應(yīng)將托盤放置在等候區(qū)內(nèi)等候結(jié)算，不能越線放入結(jié)算區(qū)。

3、 托盤放入結(jié)算區(qū)，顯示屏?xí)⒖田@示出菜品名稱、價格等信息，同時系統(tǒng)語音提示“請付款”，操作員與顧客確認(rèn)無誤后將智能卡放在區(qū)就可完成結(jié)算，結(jié)算成功或失敗系統(tǒng)都會有語音提示。

智慧食堂雖是依靠人工智能，講求速度但并不敷衍，通過糅合各類大廚的烹飪經(jīng)驗，智能分析佳口味食材配比，生成的每日菜單，滿足人體的每日能量所需。

為了讓更多的人吃的方便、吃的健康，日常生活，少油、少鹽、少糖，鄭州環(huán)云電子科技為餐線、自助餐線配備了營養(yǎng)標(biāo)識、科學(xué)膳食指導(dǎo)，不僅讓在食堂用餐變的更加方便、快捷，也能夠干預(yù)就餐者合理選餐，營養(yǎng)搭配。

在鄭州環(huán)云電子科技的自助選餐備餐臺上，早已配備了營養(yǎng)價格標(biāo)簽，通過智能營養(yǎng)計算器，自動核算菜品營養(yǎng)，在標(biāo)簽上可以清楚看見菜品的營養(yǎng)成分表：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉，菜品的辣度、甜度和菜品的食用建議量，方便就餐者合理選擇適合自己的餐食。

年輕時放棄健康獲取財富，年老時會放棄一切財富去恢復(fù)健康。在追逐夢想路上，我們要遵循身體的規(guī)律，健康飲食、健康作息、健康生活。