酶標(biāo)儀測(cè)定食用菌中多糖含量

按照農(nóng)業(yè)行標(biāo)的方法提取多糖，顯色之后，用酶標(biāo)儀代替農(nóng)業(yè)行標(biāo)中所用的分光光度計(jì)，測(cè)定多糖的吸光值，結(jié)合標(biāo)曲，確定多糖的含量，并對(duì)該法的準(zhǔn)確性進(jìn)行了評(píng)估。結(jié)果表明，酶標(biāo)儀法的線性范圍良好、穩(wěn)定性、可重復(fù)性和精密度較高。而且，酶標(biāo)儀操作更為簡(jiǎn)單，減少了繁瑣的更換和清洗比色皿，同時(shí)，可在一分鐘內(nèi)完成數(shù)十個(gè)待測(cè)樣品的測(cè)定，具有明顯的優(yōu)勢(shì)。

酶標(biāo)儀的語言界面

通常進(jìn)口的酶標(biāo)儀人機(jī)對(duì)話多采用英文。這對(duì)于某些基層實(shí)驗(yàn)室可能會(huì)存在語言方面的困難，從而難以大限度地發(fā)揮酶標(biāo)儀的作用。為解決這方面的問題，已有一些酶標(biāo)儀采用了中文界面。這樣就大大方便了廣大基層實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員的使用。

綜上所述，盡管酶標(biāo)儀的發(fā)展極為快速，種類繁多，功能也不斷加強(qiáng)，但其根本的功用是不變的，即比色測(cè)定。大凡比色測(cè)定，其基本要求就是在一定吸光度范圍內(nèi)要有好的測(cè)定準(zhǔn)確性、線性和精密性。同樣的吸光度范圍，測(cè)定的準(zhǔn)確性、線性和精密性越好則酶標(biāo)儀亦越佳。

而且，由于用于酶標(biāo)儀比色測(cè)定的為多孔(通常為96孔)微孔板條，為保證測(cè)定的孔間重復(fù)性，則測(cè)定速度也是一個(gè)較重要的性能指標(biāo)。至于其他如震板、溫育及有關(guān)的軟件功能，則是選配功能，不影響酶標(biāo)儀其他的使用性能。

酶標(biāo)儀的檢驗(yàn)

1、重復(fù)性：在一定條件下所獲得的獨(dú)立的測(cè)定結(jié)果之間的一致性程度即可重復(fù)性，可用CV值來表示。在某一特定的濾光片下測(cè)定某一塊酶標(biāo)板20次，用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法求出所有測(cè)量值的均值和標(biāo)準(zhǔn)差。公式如下：

所有測(cè)量值的標(biāo)準(zhǔn)差

CV%=————————————×所有測(cè)量值的均值

2、準(zhǔn)確性：待測(cè)物的測(cè)定值與一可接受的參考值之間的差異。此項(xiàng)指標(biāo)需用雷勃公司標(biāo)準(zhǔn)板（PVT）來測(cè)。

測(cè)量值-參考值

準(zhǔn)確性=——————————×參考值

3、光路檢測(cè)：將一塊酶標(biāo)板正放測(cè)量一次，再將酶標(biāo)板反放測(cè)量一次，查看同一孔吸光值是否相同，從而查看其所有光路8通道是否均一。

⑴查看光路上的透鏡是否清潔。

⑵燈泡好否及亮度是否正常。

⑶濾光片是否清潔。

4、載軌運(yùn)動(dòng)：開機(jī)后酶標(biāo)儀能否自檢，自檢結(jié)束后撳“開始”，查看載軌運(yùn)動(dòng)是否正常及有無噪聲。

5、按鍵膜的好壞：開機(jī)后試用所有按鍵膜，查看其功能是否完好。