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冷藏干線運輸的流程
裝車 低溫車輛降溫至指l定溫度時,應將后車箱門打開,車輛緩慢后靠至碼頭門罩達到與碼頭庫門氣密銜接狀態后,再打開碼頭庫門,調整碼頭調節板至車箱體。在此過程中,低溫車輛應保持制冷機組正常運行,繼續處于降溫狀態。
冷藏干線運輸因為運送的貨物比較特殊,相比常溫的貨物,有更多需要注意的地方,比如不能將貨物堆積的太慢,因為在擠壓的過程中也容易發生變質、腐爛等情況。我國每年因為腐爛變質而丟棄的食物有許多,不僅氣味難聞而且污染環境,因此冷藏干線運輸將貨物新鮮的運送至顧客手中,有利于減少丟棄的情況,從而保護環境。
中國土地遼闊,氣候差別大,易腐貨物種類繁多,平均運輸里程長,因此冷藏運輸組織工作復雜,冷藏運輸成本高。搞好冷藏運輸,對滿足社會生產、人民生活和對外貿易的需要,具有重大意義。
冷鏈物流的建設與其運營方式的差距
冷藏市場需要利用先進信息技術提高運作效率,因而投資企業必須重視建立貨物冷藏的物流和質量信息系統。目前中國一些地區擁有冷藏箱運輸實力的第三方物流服務經營商應該強化與各地的貨物制造商、倉儲經營商、冷藏箱卡車運輸商、配送中心和批發零售商的一體化經營活動,促使冷藏貨物的安全生產、加工、運輸、分銷、零售。一旦建立了有效的信息系統,可為冷藏有關方面提供準確的市場動態和信息溝通,比如對于公眾關心的食品安全問題,可以為食品安全核查提供可溯源性信息支持,對于問題食品可以追查到底,保障食品安全。
;完整的冷藏食品供應鏈是食品安全不可或缺元素,因此冷鏈物流的要求比較高,相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。
冷鏈倉儲對存儲設備、存儲環境的要求很高,在對冷鏈倉儲系統進行規劃設計時,由于冷鏈倉儲的裝載單元、集成單元的非標準化、定制化直接關聯到所有冷鏈對接設施的技術尺寸,是冷鏈倉儲設施進行設計規劃的基礎技術數據來源之一,直接影響倉儲系統解決方案的確立、規劃設計與優化、存儲設備庫容量及其搬運設備的運行效率,也不利于第三方冷鏈企業之間進行倉儲管理與運作服務。因此,實現冷鏈倉儲的單元化、標準化,可通過對資源的Zui佳配置,讓冷鏈倉儲系統在為客戶提供滿意服務的同時,降低物流系統總成本,獲得Zui佳經濟效益。
中國冷鏈發展的關鍵, 更主要的是市場供求關系發展的一個重要趨勢。產品本身的競爭,一個能保證溫度的產品要比另一個不能保證溫度的產品更受零售商的歡迎。