匯茂通風(fēng)設(shè)備-廚房排煙系統(tǒng)安裝電話

主排油煙管道自然通風(fēng)總面積不足：依據(jù)工程項(xiàng)目工作經(jīng)驗(yàn)，排煙系統(tǒng)主管內(nèi)風(fēng)力不可以超出15m/s，不然在運(yùn)作一個階段之后非常容易導(dǎo)致防排煙系統(tǒng)不順暢。在油煙凈化設(shè)備的運(yùn)作實(shí)踐活動中，絕大多數(shù)實(shí)例全是因排油煙管道自然通風(fēng)總面積不夠造成的不順暢，管路內(nèi)汽體的水流量都會15m/s之上

匯茂通風(fēng)設(shè)備-廚房排煙系統(tǒng)安裝電話

廚房排煙 管的水平 段不宜 過長 ，一般 水平距離不應(yīng) 超過 15 m，坡度 應(yīng)在2%以上 。 水平 末端 應(yīng)設(shè)置 活接頭 ，以便 清潔 油垢 。 排氣 速度 按規(guī)范 不得 低于 10 m/s，以防止 油因風(fēng)速過低而附著 在煙道 上。 連接 排氣罩的支管 應(yīng)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥 。排煙管 的設(shè)計(jì) 和安裝 不合理 ，往往 會導(dǎo)致 廚房排煙 不暢，直接 影響 油煙凈化器 的使用 。油煙凈化器 作為 餐飲業(yè) 必備 的廚房 凈化設(shè)備 ，近年來 得到 了廣泛 的推廣 ，這不僅 得益于 人們 環(huán)保 觀念 的提高 ，也是國家 推進(jìn) 環(huán)保 建設(shè) 的重要 成果 。 油煙凈化器 包括 電場 、排煙管道、風(fēng)扇 等部件 。 排煙系統(tǒng) 作為 油煙凈化器 的重要 組成部分 ，一旦 出現(xiàn) 故障 ，需要 及時 維護(hù)和處理 。

匯茂通風(fēng)設(shè)備-廚房排煙系統(tǒng)安裝電話

由于 開業(yè) 裝修 時預(yù)計(jì) 用餐 人數(shù) 低于 現(xiàn)在 用餐 人數(shù) ，廚房 工作量 增加 ，多個 灶臺 同時 連續(xù) 工作 。 原設(shè)計(jì) 風(fēng)扇轉(zhuǎn)速 低，排煙 量小，導(dǎo)致 排煙 不暢。解決方案 :在排氣口 安裝 排煙 風(fēng)，增加 排煙 量；或更換 風(fēng)量 較大 的排煙風(fēng)機(jī) 。排煙罩 老化 導(dǎo)致 排煙罩 漏風(fēng) ，排煙 量減少 ；排煙風(fēng)機(jī) 老化 導(dǎo)致 轉(zhuǎn)速 降低 ；排煙管 截面積小。解決方法 :沒有 其他 好的方法 ，逐一 檢查 問題 在哪里 ，煙罩 和排煙管道 是否 漏風(fēng) ，如果 煙罩 和排煙管道 沒有問題！ 那么 風(fēng)扇 的問題 就大了 ，考慮 換風(fēng)扇 。

匯茂通風(fēng)設(shè)備-廚房排煙系統(tǒng)安裝電話

排管路應(yīng)用后堆積物沉積：排油煙管道在越過工程建筑梁或避開其他機(jī)器設(shè)備管路時，排油煙管道中的一段會小于總體排油煙管道平面圖，在應(yīng)用一段時間后，因?yàn)樗突衔飼逊e在較低的那一段排油煙管道中，立即危害排煙系統(tǒng)順暢。矮層排煙系統(tǒng)不暢順：不一樣樓房的廚房排煙根據(jù)同一主管排出來，離出入口近的樓房廚房排煙實(shí)際效果不錯，而較低樓房的廚房排煙不順暢。

匯茂通風(fēng)設(shè)備-廚房排煙系統(tǒng)安裝電話

餐廳廚房設(shè)定測壓設(shè)備，當(dāng)餐廳廚房排煙風(fēng)機(jī)所有工作中時，空氣壓力擴(kuò)大，則送風(fēng)電動調(diào)節(jié)閥關(guān)掉，回離心風(fēng)機(jī)停，飯店排風(fēng)很多補(bǔ)入餐廳廚房；當(dāng)一小部分排煙風(fēng)機(jī)打開或排煙風(fēng)機(jī)不工作中時，空氣壓力并不是挺大，則送風(fēng)電動調(diào)節(jié)閥開啟，回離心風(fēng)機(jī)起動，防止空調(diào)送風(fēng)所有被排出來。

匯茂通風(fēng)設(shè)備-廚房排煙系統(tǒng)安裝電話

排煙系統(tǒng)與凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽視的問題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理，導(dǎo)致整個廚房排煙不暢，就無法安裝油煙凈化器，廚房排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和整個廚房補(bǔ)風(fēng)裝置組成。根據(jù)實(shí)際情況選擇油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式。安裝油煙凈化器前，首先要計(jì)算排煙系統(tǒng)各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排氣量。廚房油煙大，如果在廚房設(shè)置局部柜式空調(diào)來降低廚房溫度，柜式空調(diào)的回風(fēng)過濾應(yīng)定期清洗。

匯茂通風(fēng)設(shè)備-廚房排煙系統(tǒng)安裝電話

使用 不銹鋼 等光滑 耐腐蝕 材料 。集氣、過濾 、集油、集水 、 等功能 。 建議 使用 運(yùn)水罩和水幕 來凈化 油煙 。 油煙凈化根據(jù)排氣量選擇靜電油煙凈化，應(yīng)滿足效果 。排煙管道和廚房整體供氣裝置進(jìn)行改造，更換排氣扇。廚房所在建筑的格局不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑的集中空調(diào)系統(tǒng)有序送風(fēng)。但是目前遇到的情況大多廚房的送風(fēng)系統(tǒng)帶餐廳、廚房等的建筑，只設(shè)計(jì)了集中供暖系統(tǒng)，沒有集中空調(diào)系統(tǒng)，通常會安裝一些局部柜式空調(diào)來降低餐廳的室內(nèi)溫度，但室內(nèi)空氣加入廚房并不能消除廚房的熱負(fù)荷，降低廚房的溫度，廚房油煙大，在廚房設(shè)置局部柜式空調(diào)來降低廚房溫度。

匯茂通風(fēng)設(shè)備-廚房排煙系統(tǒng)安裝電話

而假如將副排煙道立即聯(lián)接主排煙道，便會因?yàn)楣ぷ鲏毫^低而造成 倒煙或串煙狀況。使排煙道的排排風(fēng)管與排煙道插口的部位有一定的傾斜度，那樣能夠 提升排煙系統(tǒng)實(shí)際效果。