滾揉機是用來腌制肉類食品的快速腌制入味設備，利用滾揉機腌制能快速入味、縮短腌制時間、提高肉的結著力及肉的彈性、提高肉的出品率，滾揉機還適用于各類水產海鮮制品、蔬菜、果品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產品及各類干果的腌料入味使用。

滾揉機筒體采用食品級304不銹鋼制作而成，漿葉為圓弧型結構，單槳或V槳可選，滾揉機有比較好的操作系統，具有變頻、自動化、轉速可調的優點。

我公司生產的真空滾揉機規格型號齊全，加工產量從幾十斤到幾噸不等，特殊型號的產品可為客戶單獨量身定制，配置可選。設備整體采用不銹鋼材質制造，采用圓形封頭設計，滾揉空間大，滾筒內部精細拋光，無衛生死角，卸料能完全排出。槳葉V型設計，對腌料不會造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。配置空氣過濾裝置，防止物料被抽入真空泵。

我公司因是生產廠家，真空滾揉機易損配件我公司均能為您提供。我公司所售設備終生售后，排除您的Hou顧之憂!

真空滾揉機筒體采用食品級304不銹鋼材料，防腐、防銹，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，很大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果更均勻，效率更高，滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，槳葉有V型和單型可選，不同的滾揉力度，適應不同的產品。

真空滾揉機日常保養很重要，設備使用注意，每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關，放盡積水，清除真空滾揉機吸入雜物，清洗真空滾揉機中的油水分離器，確保了真空滾揉機的管路暢通。不定時檢查真空泵油情況，油污染需要更換新油，油位降低需要加油到一定位置。

雞肉、牛肉等肉類食品，通過真空滾揉機抽真空滾揉，物料肉在真空狀態下，通過螺旋槳葉的強制循環摔打、靜置，可使腌制料被肉均勻的吸收，原料中的蛋白分解均勻，可增強肉之間的結合力，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。

我公司生產的滾揉機筒體均采用304不銹鋼制作，防銹性強，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，很大的增加滾筒內的摔打空間，漿葉為圓弧型結構，單槳或V槳可選，可選配變頻功能，保護電機的同時，保證了產品的質量。真空滾揉機運行平穩，入味速度快，時間短，性能穩定，操作簡單，使用效率更高。