番禺學校飯堂承包———廣東康峰食品科技有限公司是一家專門做食堂承包的公司

黃埔單位食堂承包之食品衛生

黃埔單位食堂承包之餐廳衛生

1、保持地面整潔，無積水。

2、及時清理桌椅，保證其干凈無塵。

3、定期清潔室內墻壁和門窗。

4、食堂承包康峰公司為你介紹，每周至少兩次大掃除，盡量要用清潔劑清打掃房間，盡量做到餐廳內無蠅蟲。

5、餐具要及時回收，剩余飯菜要及時清理，保證餐廳內無異味。

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增城學校食堂承包應該怎么做比較好？

一般學校食堂都是承包給公司的。因為高校食堂承包要求嚴格，所以特別注重企業的選擇。但是很多企業接手后都做的不是很好，那么學校食堂的承包工作應該怎么做比較好呢

一、菜品定價要合理。學校是消費低的群體，食堂承包商要從各方面來考量，菜品定價要科學。

二、是每學期開學時調整菜價。調整期間，學校召開了由校領導、教職工代表、學生代表、學生會、工會組成的價格聽證會。在充分聽取各方意見的基礎上，確定菜價，然后公示。

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分析一下學校食堂承包劃算不

一些校園食堂承攬相對來說仍是比較掙錢的，特別是那種封閉式的校園，學生無法到外面就餐，只能在校園食堂吃。假如是一個8000人的校園，每個學生身上賺一塊錢，一天就能賺8000多塊錢，更何況每個學生一天遠遠不止賺一塊錢。假如不是封閉式的校園，那么大部分學生會挑選出外就餐，由于校園食堂長時間吃的話很容易吃膩。

一起還要考慮到校園是有寒暑假，寒暑假期間，食堂一分錢收入沒有，另外還要核算場地費用，人工費用等等另外還存在一個食品安全問題，還有許多校園食堂片面尋求利益，完全不管食質量量，菜品的質量一旦出現問題就有可能是很嚴重的。

由于學生就餐比較會集，一次食物安全問題就可能賠的敗盡家業。因而有些小型校園運營起來像是不掙錢，但實際操作過程中，還有其他意想不到的事情發生，不過感覺總的來說校園食堂承攬是賺錢的。有些人以為像校園食堂這種應該成為公益性質的而不應該盈余性。

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了解一下食堂承包的就餐模式

企業食堂選何種食堂承攬就餐方法依據企業就餐人數，引薦：200人以內企業員工食堂合適挑選固定就餐食堂承攬方法；200-500人合適挑選自在消費餐方法；500人以上能夠挑選自在零點餐方法。

依據企業員工膳食情況，引薦：員工餐包吃的企業，合適挑選固定就餐食堂承攬方法；補助膳食費的企業合適挑選自在消費餐方法；不包吃的企業（也許膳食費悉數以工資的形式發給員工）合適挑選自在點餐或自在消費餐承攬方法。

依據企業或單位類型，引薦：小型工廠、企業、事業單位合適挑選固定就餐食堂承攬方法；大型工廠、企業相同合適固定就餐方法，也能夠挑選自在消費餐方法；校園、醫院、園區食堂合適挑選自在零點餐的食堂承攬方法。

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