1.2.1廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管，再由行政人員采購，購回之單據按程序:行政主管簽字-總經理審核-財務出納處銷帳。

1.2.2廚房所購回之食品，由行政部門每周不定期進行抽查，抽查內容:食品質量、重量。對不合格食品，拒收并按規定處理。

1.2.3任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。

1.2.4餐具必須妥善保管，任何人未經許可都不能將餐具拿走供私人使用。

1.2.5餐具必須每日進行一次清查盤點，除正常損耗外，清查有不足數目時需及時查明原因并追究責任。

新藍云養老智慧食堂

根據分析，當前各地社區食堂根據運營主體的不同大致可分為四類：一個是由地方統一為有需要的社區建設，有利于集中資源、快速推進；一個是由社區自己建設運營，優點在于能夠比較地滿足居民個性化需求；還有一個是由居民自發建設；后一個則是由開發商等市場主體直接規劃運營，規劃水平較高、成本控制比較好。

新藍云養老智慧食堂比

新藍云社區養老智慧食堂方案針對老年人出行困難、行動不便、子女不在身邊等問題新藍云推出了社區養老智慧食堂、智能備餐、刷臉取餐、營養管理、健康管理等，為老年人提供智能化、數字化的用餐環境。以解決高齡和失能等老年人“吃飯難”問題為重點，兼顧其他老年人、困難群眾助餐需求，開設社區食堂，新藍公司積極配合為社區養老食堂提供智能化，為老年人、困難群眾提供安全、方便、實惠的智慧助餐服務，切實提升社區老年人的獲得感和幸福感，不斷提高老年人工作水平。

新藍云養老智慧食堂