廚房設(shè)備行業(yè)的創(chuàng)新不僅僅是高技術(shù)、新品質(zhì)、高服務 的創(chuàng)新，而是要擁有更快、更迅速地的把握消費需求并轉(zhuǎn)換需求的戰(zhàn)略手段，終回歸用戶的本位，開啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。在目前情況下，加快廚具節(jié)能環(huán)保技術(shù)的 開發(fā)和推廣應用，創(chuàng)新廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，優(yōu)化廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將節(jié)能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是廚具 行業(yè)創(chuàng)新的方向。其實商用廚房是很多人忽略的的地方，就一般商用廚房的炒灶而言，一個灶頭一天的碳排放量頂?shù)纳?輛小汽車的碳排放量。

報價本是廚房設(shè)備入市的潤滑劑，沒想到被某些公司作為救命草。報價戰(zhàn)是公司生計的下下策，去年十一即是一個的寫照，許多商家一度打到4折，可出售成績未見提升。本來作為耐用品工作的廚房設(shè)備來說，報價不是影響花費的主要要素，據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，60%的消費者以為質(zhì)量主要，20%的消費者以為樣式主要，15%的消費者以為售后服務主要，僅又5%的消費者以為報價主要。餅店里的廚房設(shè)備你知道需要什么嗎烤箱：這個是制作面包不可缺少的設(shè)備，分為電氣式和氣體式兩種，電氣式的烤箱，溫度的調(diào)節(jié)比較輕松，而氣體式的烤箱可以在面包烤制的過程中供應蒸汽和水分，各有各的優(yōu)點。而有些廚具公司卻為了短期份額做出晦氣于品牌開展的作業(yè)，報價戰(zhàn)既下降品牌層次又傷及公司贏利，且提前透支商場，使公司墮入商場循環(huán)中，致使品牌不能得到杰出的土壤與足夠的營養(yǎng)，繼續(xù)下去將命不久矣!

商用廚房設(shè)備企業(yè)需抓住轉(zhuǎn)型升級契機

中國經(jīng)濟的發(fā)展會在波浪式之中不斷向前發(fā)展，從目前經(jīng)濟放緩、市場低迷，人們對不明朗的經(jīng)濟前景不看好和有些失望的情況下，正是商用廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)力的黃金時期。對于目前市場消費意識變化方面，商用廚房設(shè)備企業(yè)應針對不同的消費群體需要有清晰的市場定位，應與時俱進，迎合市場發(fā)展變化和需求。公司不光會掙錢，更要想著怎么花錢，比方員工福利、經(jīng)銷商扶持、廣告推行、公益活動等環(huán)節(jié)的付出無不是在為品牌增值，但是廚房設(shè)備工作有幾家具有科學規(guī)范的品牌體系。以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質(zhì)廚房環(huán)境。